Ingredientes:
500g de goiabada cascão/ 4 claras de ovos/ 1 copo de requijão/ 1 copo de leite.
Preparo:
Derreta a goiabada com um pouco de água, até ficar pastosa. Depois que esfriar, junte as claras em neve e uma pitada de sal. Leve ao forno em fôrma de suflê ou em individuais. À parte, derreta o requeijão com leite e sirva gelado como cobertura do suflê.
8 pessoas. 40 minutos.
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